Alimentos transgénicos la nueva revolución verde
Por: Pedauyé Ruiz, Julio [autor]
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Colaborador(es): Ferro Rodríguez, Antonio [autor] | Pedauyé Ruiz, Virginia [autor].
Editor: Madrid (España) : McGraw-Hill, 2000Descripción: 174 páginas 21 cm.Tipo de contenido: text Tipo de medio: no mediado Tipo de portador: volumenISBN: 8448127331.Tema(s): INGENIERIA GENETICA | ALIMENTOS | GENETICA | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | Ciencias naturales, matemáticas y estadística - Ciencias biológicas y afinesClasificación CDD: 631.5
Contenidos:
Producción moderna de alimentos. -- El código y su traducción. -- Manipulando genes. -- Las herramientas: Técnica de ADN recombinante. -- Plantas y animales transgénicos. -- Riesgos para la salud de los alimentos transgénicos. -- Riesgos para el medio ambiente de los cultivos transgénicos. -- Implicaciones económicas y sociales de los alimentos transgénicos. -- Aspectos legales de los alimentos transgénicos. – Patentes: Un escudo jurídico de la biotecnología.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libros
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Biblioteca de Ciencias | Fac de Ciencias Agrarias - Carrera Ingeniería Agropecuaria | 631.5 PEDa (Navegar estantería) | Disponible | |
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Libros
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Biblioteca de Ciencias | Fac de Ciencias Agrarias - Carrera Ingeniería Agropecuaria | 631.5 PEDa (Navegar estantería) | Disponible |
Incluye figuras, tablas.
Producción moderna de alimentos. -- El código y su traducción. -- Manipulando genes. -- Las herramientas: Técnica de ADN recombinante. -- Plantas y animales transgénicos. -- Riesgos para la salud de los alimentos transgénicos. -- Riesgos para el medio ambiente de los cultivos transgénicos. -- Implicaciones económicas y sociales de los alimentos transgénicos. -- Aspectos legales de los alimentos transgénicos. – Patentes: Un escudo jurídico de la biotecnología.
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